潘刚领航伊利推动科技创新与数智升级 培育奶业新质生产力

奶业是国民经济的重要组成部分和助力健康(jiànkāng)中国不可或缺的重要产业(chǎnyè)。近年来，中国奶业加快培育“奶业新质(xīnzhì)生产力”，持续打造以牛奶为核心(héxīn)的健康产业链，推动大健康产业的高质量发展，为“健康中国”筑牢根基。作为行业领军者，伊利集团在其董事长潘刚引领下，以科技创新攻关(gōngguān)奶业核心技术，以数智(yǐshùzhì)升级实现行业全链提质增效，加快形成“奶业新质生产力”，助力推进健康中国建设。 潘刚曾表示，要抓住数字经济发展带来的产业跃迁新机遇，以科技创新为(wèi)引领，以人才(réncái)发展为支撑，持续(chíxù)推动全产业链的数智融合和绿色发展，加快形成“奶业新质生产力”。 当前，尽管(jǐnguǎn)我国奶业(nǎiyè)发展水平持续上升，市场(shìchǎng)规模稳步扩大，但是仍面临着许多关键原料技术被制约(zhìyuē)的情况(qíngkuàng)。伊利秉承潘刚提出的“不创新，无未来”理念，通过科技创新，陆续在“奶业精深加工技术、乳基原料国产化”等奶业瓶颈与技术制约上实现突破，不仅(bùjǐn)促进行业(hángyè)发展，有的还实现了对国外垄断技术的“反超”。这些创新与突破，为国民(guómín)营养水平的提升筑牢根基。例如，伊利经过不懈努力，首创“乳铁蛋白定向保护技术”，将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高(tígāo)到了90%以上，不仅填补了国内的技术空白、实现了国内行业首创，更打破了国外关键技术壁垒、实现世界首创。 不仅如此，伊利还引领行业逐步(zhúbù)实现从传统制造向“智能制造”的转变，打造更加敏捷高效的奶业产业链，为(wèi)国民健康保驾护航。 在(zài)上游，伊利打造(dǎzào)了“智慧牧场”，奶牛的活动量、产奶量、睡眠情况等(děng)数据(shùjù)在数字终端一目了然(yīmùliǎorán)；在中游，伊利建设了“智能(zhìnéng)工厂”，通过深度运用人工智能、机器人、物联网等技术实现自动化生产线的高效运转；在下游，伊利推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数智化运营，精准洞察消费者的健康需求，不断打造满足消费者多元需求的健康产品。 “我们要加快形成‘奶业新质生产力’，推动中国奶业走向更创新、更高效和(hé)更可持续的发展道路。这既是现实所需，更是未来所向。”潘刚曾(céng)表示。展望未来(zhǎnwàngwèilái)，伊利将继续以科技创新和数智技术的力量，激发奶业全新活力，为国民提供更多、更健康的产品与(yǔ)服务，为推动大健康产业(chǎnyè)高质量发展作出更大贡献。